Corriendo por la Internet, me encuentro hoy con un individuo que descubrió el Orinoco. El tipo no sabía como enfriar refrescos o cervezas en tres minutos. ¿Pero, como es que no sabía hacerlo? ¿Tu tampoco sabes? Pues te explico como se hace:
1-Hechas mucho hielo en tu nevera de playa
2-Le añades agua al hielo
3-Le hechas bastante sal (sí, sal de mesa) a la mezcla del hielo con agua (dos tazas aprox.)
4- Lo bates bien para que la sal se disuelva y hechas las cervezas (o refrescos)
Unos minutos más tardes tendrás cerveza fría. Lo que sucede es que al tu hecharle sal al agua con hielo causas una reacción quimica que necesita calor. ¿Y adivina que es lo más caliente que está en esta mezcla? Correcto, la cerveza la cual perderá calor bien rápido. Claro, mientras más cerveza heches, más se tarda en enfriar.
Si quieres leerlo en inglés busca aquí:
La formula mágica
lunes, julio 09, 2007
Como enfriar cerveza (o refrescos) en tres minutos
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